Pastanaga fresca a granel barata

Per 100 grams, pastanagues, algunes contenen proteïnes 0,6 grams, 0,3 grams de greix, 7,6 ~ 8,3 g de sucre, 0,6 mg de ferro, vitamina A (betacarotè) 1,35 ~ 17,25 mg, 0,02 ~ 0,04 mg, vitamina B1 vitamina B2 ~ 0.04 0,05 mg de vitamina C12 mg, calor 150700 kilojoules, contenen pectina, midó, sal inorgànica i altres aminoàcids. Entre tot tipus de varietats, el contingut de carotè de color taronja profund va ser el més alt, i l'energia de tot tipus de pastanagues estava entre 79,5 kilojoules i 1339,8 kilojoules. La pastanaga és una espècie de verdura casolana deliciosa i nutritiva, coneguda com a "petit ginseng". Les pastanagues són riques en sucre, greixos, oli volàtil, carotè, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, antocianina, calci, ferro i altres nutrients que necessita el cos.