A mesura que l'àrea de producció de pomes entra a la temporada de collita principal, les dades publicades per l'Associació de Circulació de Fruites de la Xina mostren que la producció total de pomes a la Xina aquest any és d'uns 45 milions de tones, un lleuger augment respecte a la producció de 44 milions de tones el 2020. En termes de zones de producció, s'espera que Shandong redueixi la producció en un 15%, Shaanxi, Shanxi i Gansu augmenten lleugerament la producció i Sichuan i Yunnan tenen bons beneficis, un desenvolupament ràpid i un gran creixement. Tot i que Shandong, la principal zona productora, s'ha trobat amb desastres naturals, encara pot mantenir un subministrament suficient amb l'augment de les zones de producció nacional de poma. No obstant això, des de la perspectiva de la qualitat de la poma, l'excel·lent taxa de fruita a cada zona productora del Nord ha disminuït en comparació amb anys anteriors, i la taxa de fruita secundària ha augmentat significativament.
Pel que fa al preu de compra, com que la producció total no disminueix, el preu de compra global de tot el país aquest any és inferior al de l'any passat. Continua el mercat de diferenciació de fruites d'alta qualitat i fruites generals. El preu de les fruites d'alta qualitat és relativament fort, amb una caiguda limitada, i el preu de les fruites de baixa qualitat té un gran descens. Concretament, la transacció de béns d'alta qualitat i bons a la zona de producció occidental ha acabat bàsicament, el nombre de comerciants ha disminuït i els productors de fruites han començat a emmagatzemar-los ells mateixos. Els productors de fruites de la regió oriental són reticents a vendre, i és difícil comprar productes d'alta qualitat. Els clients trien la font dels béns segons les seves necessitats, i el preu real de la transacció es basa en la qualitat, mentre que el preu de la font general dels béns és relativament feble.
Entre ells, l'òxid de la superfície de la fruita a la zona de producció de Shandong és més greu i la taxa de productes bàsics disminueix entre un 20% i un 30% en comparació amb l'any mitjà. El preu de les bones mercaderies és fort. El preu de primer i segon grau de xips vermells per sobre de 80 # és de 2,50-2,80 iuans/kg, i el preu de primer i segon grau de ratlles per sobre de 80 # és de 3,00-3,30 iuans/kg. El preu de Shaanxi 80# per sobre de les fruites primàries i secundàries ratllades es pot vendre a 3,5 iuans/kg, 70# a 2,80-3,20 iuans/kg i el preu dels productes unificats és de 2,00-2,50 iuans/kg.
A partir de l'estat de creixement de la poma d'aquest any, no hi va haver cap fred a finals de primavera a l'abril d'aquest any, i Apple va créixer més sense problemes que els anys anteriors. A mitjans i finals de setembre, Shanxi, Shaanxi, Gansu i altres llocs van trobar de sobte gelades i calamarsa. Els desastres naturals han causat certs danys al creixement de la poma, fet que ha fet que el mercat cregui en general que l'excel·lent taxa de fruita ha disminuït i que l'oferta global de fruita és ajustada en un curt període de temps. Al mateix temps, impulsat per l'augment dels preus de les verdures en aquesta etapa, els preus de la poma han augmentat ràpidament recentment. Des de finals del mes passat, el preu d'Apple ha augmentat de manera brusca i contínua. A l'octubre, el preu va augmentar gairebé un 50% intermensual, però el preu de compra d'enguany encara és un 10% inferior al del mateix període de l'any passat.
En conjunt, la poma encara es troba en situació d'excés d'oferta aquest any. El 2021, en comparació amb l'any passat, la producció de poma a la Xina es troba en fase de recuperació, mentre que la demanda dels consumidors és feble. L'oferta és relativament fluixa i la situació d'excés d'oferta continua. En l'actualitat, el preu dels materials bàsics vius està augmentant, i la poma, com a no necessitat, té una baixa intensitat de demanda per als consumidors. L'afluència contínua de diferents varietats de fruites noves a casa i a l'estranger té un gran impacte en la poma. En particular, la producció nacional de cítrics augmenta any rere any, i es millora la substitució per la poma. Segons les dades de l'Oficina Nacional d'Estadístiques, la producció de Citrus ha superat amb escreix la d'Apple des del 2018, i el període de subministrament de cítrics de maduresa mitjana i tardana es pot estendre fins a mitjans de juny de l'any vinent. L'augment de la demanda de varietats de cítrics de baix cost ha afectat indirectament el consum de poma.
Per al futur preu de la poma, van dir els experts de la indústria: en aquesta etapa, principalment està promocionant l'excel·lent taxa de fruita. Actualment, l'exageració és massa. A més de la influència de factors de vacances, com la vigília de Nadal, la demanda minorista d'Apple augmentarà significativament. No hi ha hagut un canvi fonamental en l'enllaç global de l'oferta i la demanda, i el preu de la poma finalment tornarà a la racionalitat.
Hora de publicació: 08-nov-2021